Andra dagen

Idag är andra dagen Ludwig är själv,

utan oss, på förskolan. Det går så bra, och de berättade att han sovit på madrassen och ätit massor av mat. Känns så skönt! Jag var lite orolig då det vart sånt avbrott i inskolningen då vi blev sjuka men det är inget som märks på Luddeliten :-) 

Jag och Ludde igår! ❤

Uppdatering - inskolning

Nu är vi inne på dag sex av inskolningen på förskolan för Ludwig. Allt går bra, och han blir modigare för var dag som passerar. Idag lämnade jag honom ensam en kort stund och när de ringde tillbaka mig så kramades han med fröken Jenny. Min fina pojke! Så duktig och jag är så stolt. 

I måndags åt vi som vanligt middag med Lisa och hennes små. Det har blivit en fin måndagstradition nu. 

KRAM

Inskolning dag 2

Idag var pappan i huset med Ludwig på förskolan. Även Oline var med en stund, och hälsade på hennes nya avdelning. Avdelningen för stora barn! När hände det liksom? Allt hade gått bra, och Ludwig fortsatte att leverera på matfronten. Åt som en galning, och hade till och med sovit en halvtimme efter lunch. 

Inskolningen går alltså över förväntan, då vår kille egentligen är en väldigt känslig liten. Men så länge vi är med så går det bra, och han vågar utforska lite grann på egen hand. 

Annars så längtar jag och E till helgen, då vi är barnfria och ska äta middag med ett par vänner. Det ska bli så mysigt och är så efterlängtat. 

KRAM

Inskolning dag 1

Första dagen på förskolan för Ludwig har gått över förväntan. Denna känsliga, lilla pojke kröp iväg på egen hand och utforskade alla nya leksaker. Ibland kom han tillbaka för att krama mamma eller bara visa att han fortfarande inte riktigt är redo att vara helg självständig. Åt två portioner pasta med skinksås och bytte blöja med fröken Angelika. Min fina, lilla pojke som nu blitt en stor pojk.

Kram ❤

Inskolning

Snart drar vardagen igång och då kommer bloggen att vara lite mer aktiv än vad den är nu! På tisdag ska Ludwig börja på förskolan, och inskolningen sker egentligen under hela första terminen, vilket jag tycker är skönt. Han är ju en känslig kille den här prinsen. 

Nej, nu ska vi göra oss klara för dagen. Fika med ett par fina vänner står på schemat! Följ oss under dagen på Instagram! ❤

Smyger sig på..

Dagarna går hand i hand med varandra och består av strandhäng, glass i solen och grillmiddagar. Sommarlov är ju bland det bästa påhittet! Om drygt en vecka börjar allvaret igen och vardagen börjar smyga sig på. Ludde ska skolas in på förskolan och Oline börjar nya avdelningen för stora barn, hihi, lagom stolt är hon må jag säga. Jag börjar inte i skolan förrän i slutet av augusti men det är rätt skönt att vi hinner komma in i vardagen ett par veckor innan, faktiskt.

Ludwig på middag hos barnens farmor igår! Mysigt som vanligt, tycker han.

Kom igen då! Varför blir benen aldrig bruna?

Oline i sin nya fina klänning från Bondelid, och hennes kompis Elvira!

KRAM 

Bondelid

Nu har det regnat ett par dagar, vilket egentligen är skönt just för att luften blir lättare att andas! 

Idag ska vi passa på att sola, nu när den äntligen är tillbaka, innan vi i kväll ska på middag hos barnens farmor! Oline ska nog inviga sin nya klänning från Bondelid! 

❤

Recept på bröd!

Alltid när jag bakar bröd, så går jag aldrig efter något recept utan jag provar mig fram hela tiden. Nu har jag kommit fram till ett som nästan alltid funkar. Igår när jag bakade bröd så provade jag att ha i lite dinkelmjöl och linfrön. Istället för smör så tog jag olivolja, men jag tror att jag går tillbaka till smör då brödet känns torrare med olja.

Ekologiskt dinkelbröd med linfrön

3 dl vatten

3 dl röd mjölk

50 gram jäst (röd eller blå spelar ingen roll, men jag använder blå)

1 dl linfrön

0,5 dl sirap

8 dl vetemjöl

4 dl dinkelmjöl

100 gram smält smör

Jag använder ekologiska ingredienser, men det är upp till er vad ni vill använda! 

Gör så här:

Sätt på ugnen på 200-225 grader

Värm vatten och mjölk till ljummen temperatur och rör ner med jästen som du först smular i en bunke

Häll i mjölet en deciliter åt gången så märker du om du behöver mer eller mindre mjöl än det som står i receptet! Ibland kanske det behövs nån deciliter mer

Smör, linfrön och sirap kan blandas ner samtidigt

Använd bakmaskin om du har det, men jag rör och knådar alltid för hand

Spar lite mjöl till utbakningen

Låt degen jäsa i ungefär 45 minuter

Forma till bullar, tekakor eller kom på något eget

Låt de färdigformade bröden jäsa några minuter innan de stoppas i ugnen

Brödet bakas i ungen i ungefär 20 minuter, men håll koll med en sticka

Är det något jag glömt, eller ni undrar över så fråga!

KRAM 

❤